Esistono dei limiti generali, ma di solito non vengono superati.
È possibile preparare la frutta per i bambini per aumentare il loro fascino. A seconda dell’idea, bastano pochi minuti di tempo.
È meglio scegliere prodotti biologici regionali e di stagione. In questo modo si protegge l’ambiente e si beneficia di varietà di frutta ricche di sostanze nutritive.
Lafrutta per i bambini è sana e quindi importante per il loro sviluppo. Purtroppo non tutti i bambini sono ugualmente entusiasti della frutta, quindi vi diamo dei consigli su come cambiare questa situazione.
Inoltre, nel nostro articolo potete leggere quanta frutta mangiano i bambini e quali tipi di frutta dovrebbero mangiare con moderazione.
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Indice dei contenuti
1. La frutta per i bambini: come far appassionare i più piccoli a una sana alimentazione
È meglio che i bambini imparino fin da piccoli che la frutta e la verdura sono qualcosa di bello. In fondo, la maggior parte dei bambini è relativamente curiosa e si entusiasma per molte ricette diverse.
Tuttavia, se i bambini sono in una fase difficile o hanno già interiorizzato che mangiare frutta è più che altro un dovere, è bene lavorare con qualche piccolo trucco.
Provate ad esempio un buffet di frutta, in modo che i piccoli possano scegliere molte cose diverse. Disponendo bene il piatto di frutta e creando una faccia con banane, fragole e una mela, ad esempio, quasi nessun bambino potrà resistere.
È importante che i bambini imparino a mangiare in modo sano fin da piccoli. Per questo esiste un programma scolastico dell’UE, che viene presentato brevemente e in modo più dettagliato in questo video (per l’Austria):
1.1 Idee per la vita quotidiana
All’inizio è necessario fare qualche sforzo in più per rendere la frutta appetibile ai bambini. Tuttavia, il tempo è limitato nella vita quotidiana, quindi prima o poi si può passare a metodi di preparazione più semplici.
Se si modella una dieta sana per i bambini con 2 porzioni di frutta al giorno, quasi tutti i bambini la seguiranno automaticamente.
In questo modo assumono una quantità sufficiente di vitamine e minerali.
È meglio iniziare il primo pasto a base di frutta della giornata a colazione. Una tazza grande di formaggio cagliato, yogurt, farina d’avena, noci e frutta fresca è l’inizio ideale della giornata.
Tuttavia, per dare una mano ai bambini e contribuire a un adeguato apporto di frutta, le seguenti idee sono ideali per la scuola o l’asilo:
- Mettete dei pezzi di mela nella scatola della colazione: in questo modo i bambini possono mangiare solo qualche boccone di frutta senza dover mangiare una mela intera.
- Ricoprite il pane con fette di mela: Oltre a verdure come pomodori, cetrioli e lattuga, si possono mettere sul pane anche sottili fette di mela per dare un gusto un po’ diverso.
- Gli spiedini di frutta invitano a fare uno spuntino: gli spiedini di frutta possono essere preparati molto velocemente. Ad esempio, tagliate una banana e qualche acino d’uva o fragola a pezzetti e infilzateli uno dopo l’altro.
In pochi minuti, potrete assicurarvi che la frutta venga accolta meglio.
Suggerimento: naturalmente, queste idee non sono adatte solo per l’asilo o la scuola, ma anche per le gite comuni.
1.2 Idee di allestimento per le feste di compleanno dei bambini
Quando si avvicina il compleanno di un bambino o un’altra festa, si pone sempre la questione del cibo. Tuttavia, non sempre si tratta di dolci, perché molti bambini possono essere ispirati anche da un delizioso piatto di frutta.
Tuttavia, è necessario decorare la frutta in modo adeguato, affinché i bambini rimangano stupiti e felici di dare un morso. Abbiamo raccolto per voi alcune idee per decorare un piatto di frutta:
- Intagliare figure dalla frutta: Se avete un po’ di abilità artistica e un po’ di creatività, potete intagliare figure molto facilmente con uno zester.
Particolarmente adatti sono i meloni miele o galia, che sono relativamente morbidi ma possono essere modellati bene.
Anche le mele o le pere offrono una buona opportunità per intagliare i volti. - Creare figure di frutta: È necessaria un po’ meno abilità se si intagliano diversi frutti in un’unica figura.
L’unica cosa importante in questo caso è che gli occhi siano ben visibili, in modo da far capire a prima vista che si tratta di una piccola opera d’arte.
2. la giusta quantità di frutta per i bambini
Con la frutta e la verdura, i bambini sono ben felici di mangiare una seconda porzione, mentre questo dovrebbe rimanere un’eccezione con i dolci. In termini di salute, non c’è da preoccuparsi se i bambini mangiano un po’ di più.
Tuttavia, è bene seguire il principio delle 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, con 2 porzioni di frutta. Tuttavia, poiché i bambini sono ancora piccoli, a volte è difficile stabilire la giusta quantità.
La regola empirica secondo cui una porzione equivale a una mano piena vi aiuterà in questo caso.
Con i frutti di bosco, invece, una porzione equivale a 2 mani piene.
Nella breve tabella che segue troverete una panoramica dei principali tipi di frutta con il rispettivo contenuto di fruttosio:
| Varietà di frutta | Contenuto di fruttosio (per 100 g) |
|---|---|
| Mela | 5,7 g |
| Albicocca | 0,8 g |
| Banana | 3,4 g |
| Pera | 6,7 g |
| Mora | 3,1 g |
| Fragola | 2,3 g |
| Mirtillo | 3,3 g |
| Lampone | 2,1 g |
| Ribes | 2,5 g |
| Melone di melone | 1,3 g |
| Kiwi | 4,6 g |
| Ciliegia | 6,0 g |
| Mango | 2,6 g |
| Mandarino | 1,3 g |
| Arancia | 2,5 g |
| Papaia | 0,3 g |
| Prugna | 2,0 g |
| Uva spina | 3,3 g |
| Uva | 7,4 g |
| Anguria | 3,9 g |
Si noti che i valori si riferiscono a 100 g in ciascun caso. Mentre è abbastanza comune mangiare una banana intera, pochissime persone mangiano una quantità simile di mirtilli, quindi i valori vanno sempre messi in relazione alla dimensione tipica della porzione.
Anche se a volte si parla di un eccesso di fruttosio che provoca la carie, in realtà il problema più grave è che i bambini non mangiano abbastanza frutta (e anche verdura).
Pertanto, siate piuttosto generosi quando misurate le dimensioni delle mani.
Suggerimento: è meglio variare con diversi tipi di frutta per fornire ai bambini un apporto il più possibile completo di tutte le vitamine importanti.
3. è meglio acquistare verdura e frutta di stagione per i bambini
In quasi tutti i supermercati è possibile trovare un’ampia varietà di frutta durante tutto l’anno. Quindi non siete più necessariamente vincolati alla stagione tipica quando fate la vostra scelta.
Tuttavia, per quanto riguarda il contenuto di sostanze nutritive e il carico di pesticidi, è consigliabile acquistare la frutta per bambini che si trova nella stagione di raccolta tedesca.
Il Centro di consulenza per i consumatori vi facilita il compito e fornisce un calendario stagionale di frutta e verdura che potete scaricare qui e appendere al frigorifero.
Tuttavia, questo non significa che dobbiate rinunciare completamente alla frutta tropicale come banane, papaie, meloni e manghi.
Tuttavia, la maggior parte della frutta non deve essere trasportata in aereo, se possibile.
Suggerimento: anche se è un po’ più costosa, vale la pena di scegliere la frutta biologica, in quanto il carico di pesticidi è notevolmente inferiore.
4. ordinare online le lattine di frutta – così la frutta si mantiene fresca per molto tempo
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